El chef Sergio Garrido, el GDR Valle del Guadalhorce y la familia Molero-Estrada, reconocidos por la DOP Aceituna Aloreña de Málaga

El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga organizó en la tarde de ayer miércoles la segunda edición de la entrega de reconocimientos a entidades, restauración y personas por su destacada labor de apoyo y puesta en valor a este producto. El acto tuvo lugar ayer miércoles 18 de diciembre en el Teatro…

II Gala premios DOP Aloreña de Málaga

El próximo 18 de diciembre, el sector de la Aloreña de Málaga, reconocerá la labor en defensa de este producto por parte de diferentes personas y entidades relacionados con esta exquisita y única aceituna de mesa.

La tapa “Raviolis de queso de cabra con aceitunas Aloreñas, con falso pesto de kiwi, albahaca, piñones y un crujiente de aceitunas”, ganadora del III Concurso de cocina “La Aloreña en la Tapa”

Sam Sánchez Moreno, de la Escuela Torremolinos Costa del Sol ha sido el ganador de la III Concurso de cocina “La Aloreña en la Tapa” con su plato: “Raviolis de queso de cabra con aceitunas Aloreñas, con falso pesto de kiwi, albahaca, piñones y un crujiente de aceitunas”. El segundo y tercer premio han recaído…

Finalistas de “La Aloreña en la tapa”

Ya tenemos a los finalistas del concurso gastronómico "La Aloreña en la tapa", y son los siguientes: - Antonio Díaz, que se presenta por el IES Heliópolis de Sevilla. - Eva Montes, que se presenta por la Escuela de Hostelería de La Cónsula en Churriana (Málaga). - Guillermo Salido, que se presenta por la Escuela…

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