En este video, Paco Lorenzo, presidente de Olearum, nos explica, brevemente, las diferentes variedades de aceitunas existentes en la provincia de Málaga: hojiblanca, zorzaleña, nevadillo blanco, aloreña, etc. https://youtu.be/jx3SvWvnjMk Acción patrocinada por Diputación de Málaga y Sabor a Málaga.
Leer más
La mujer en la DOP Aceituna Aloreña de Málaga
El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga reconoce la labor de la mujer en sus industrias. Hoy, 8 de marzo, en el día internacional de la mujer, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceituna Aloreña de Málaga, reconoce la labor que desempeña la mujer en las diferentes industrias amparadas…
Leer más
TERRITORIO ALOREÑA
La zona de producción de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga está formada por 19 municipios malagueños que os iremos mostrando en las próximas semanas a través de nuestras redes. Además, se incluirá información sobre lugares y monumentos emblemáticos, así como paisajes de olivar de cada municipio y su vinculación con el mismo. Acción promocionada…
Leer más
RECETAS ALOREÑA
Cada viernes y durante las próximas semanas, iremos publicando en nuestras redes, diferentes recetas realizada con Aceitunas Aloreñas de Málaga, las cuales son una recopilación de las recetas finalistas de los tres concursos gastronómicos realizados por este Consejo Regulador, en torno a esta particular aceituna. En cada publicación se incluirán, además de los ingredientes y…
Leer más