Desde el Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga queremos informar que, debido a la situación actual, provocada por el COVID-19, nuestras oficinas permanecerán cerradas en las próximas dos semanas. No obstante, seguiremos trabajando mediante teletrabajo para poder garantizar que todo siga funcionando adecuadamente, por lo que, pueden contactarnos por vía telemática en…
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Nuevos estudios avalan el potencial funcional de la aceituna aloreña
El estudio que se describe a continuación es de gran aplicación en las aceitunas naturales como la Aloreña, ya que, el proceso de pasteurización al que se someten otras variedades, elimina en gran medida a los microorganismos responsables del potencial probiótico en mamíferos que se han detectado en bacterias lácticas aisladas de aceitunas de mesa.…
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El chef Sergio Garrido, el GDR Valle del Guadalhorce y la familia Molero-Estrada, reconocidos por la DOP Aceituna Aloreña de Málaga
El Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga organizó en la tarde de ayer miércoles la segunda edición de la entrega de reconocimientos a entidades, restauración y personas por su destacada labor de apoyo y puesta en valor a este producto. El acto tuvo lugar ayer miércoles 18 de diciembre en el Teatro…
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II Gala premios DOP Aloreña de Málaga
El próximo 18 de diciembre, el sector de la Aloreña de Málaga, reconocerá la labor en defensa de este producto por parte de diferentes personas y entidades relacionados con esta exquisita y única aceituna de mesa. Esta acción promocional está patrocinada por la Excma. Diputación de Málaga y Sabor a Málaga.
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