La aceituna aloreña aliñada de Málaga es uno de los productos típicos con mas importancia de la industria agroalimentaria guadalhorceña. La condimentación de este tipo de aceituna es única y típica del Guadalhorce, ese aderezo basado en productos naturales convierten a la aloreña aliñada en un producto tradicional, característico y diferenciado del resto de las aceitunas. Sin embargo son muchas las aceitunas que pretende imitar la “aceituna partía”, como también se le conoce en la zona.

La excelente calidad del producto, su clara diferenciación frente a otras variedades y su vinculación con el territorio hizo pensar a todos los implicados en el sector en la posibilidad de gestionar la Denominación de Origen de este producto. Actualmente se esta trabajando en este sentido y sector confía en poder utilizar pronto el distintivo de Denominación de Origen Protegida, “Aceituna Aloreña de Málaga”.